从茶叶中绿色提取咖啡因的方法探讨

编号 zgly0000740948

文献类型 期刊论文

文献题名 从茶叶中绿色提取咖啡因的方法探讨

作者 李琴 

作者单位 湖北大学知行学院 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2011(4)

页码 29-31

年份 2011 

分类号 TS202.3 

关键词 茶叶  咖啡因  提取方法 

文摘内容 从茶叶中提取咖啡因的方法很多,但是主要存在产率低、耗时长等不足。笔者探讨改进从茶叶中提取咖啡因的一些途径和方法,采用了5种方法: 水提法、醇提法,有机溶剂提取法、索氏抽提法和微波法。对这几种方法进行了比较,并对实验结果进行了探讨,认为微波法提取咖啡因产率较高、耗时较短,具有实用性。