长木蜂蜂粮粗提液抑菌活性的研究

编号 zgly0001352713

文献类型 期刊论文

文献题名 长木蜂蜂粮粗提液抑菌活性的研究

作者 贺春玲  嵇保中  刘曙雯 

作者单位 南京林业大学森林资源与环境学院  南京中山陵园管理局 

母体文献 南京林业大学学报(自然科学版 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S896.9 

关键词 长木蜂  蜂粮  抑菌活性 

文摘内容 采用不同溶剂提取长木蜂蜂粮粗提液,并用杯碟法测定所得粗提液的抑菌活性。结果表明:不同的浸提方法提取粗提液得率有明显差别,沸水提取的得率最高,为80.14%;乙醚提取得率最低,为22.96%。不同溶剂的粗提液抑菌活性以70%(质量分数)乙醇粗提液的抑菌活性最强,水提液的次之,沸水提取液的最低。70%乙醇粗提液对细菌的抑菌活性明显大于对真菌的抑菌活性,对不同指示菌的抑菌活性有显著差异,表现为抑菌活性随粗提液浓度梯度增加而增强。粗提液对各种细菌的抑菌活性从高到低依次为:枯草杆菌、鳗弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、耶尔森菌。其中,对枯草芽孢杆菌最大抑菌圈直径为(23.61±0.89)mm。