温度对夏秋草莓可溶性固形物含量的影响

编号 zgly0000464269

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对夏秋草莓可溶性固形物含量的影响

作者 钟霈霖  乔荣  王天文 

作者单位 贵州省园艺研究所 

母体文献 贵州农业科学 

年卷期 2006,34(B07)

页码 53-54

年份 2006 

分类号 S668.4 

关键词 草莓  温度  可溶性固形物 

文摘内容 在贵阳地区夏秋草莓栽培中, 果实口感下降是需要重点解决的问题之一, 而与正季草莓和促成栽培的冬草莓相比, 环境条件的变化以温度最大。试验目的是试图找到温度条件与可溶性固形物含量的关系。试验表明, 草莓果实可溶性固形物含量与温度的高低成负相关, 温度上升可溶性固形物含量降低, 温度下降可溶性固形物含量增加, 不同品种变化幅度有所不同。