茶薪菇菌丝体多糖提取方法的研究

编号 zgly0001282505

文献类型 期刊论文

文献题名 茶薪菇菌丝体多糖提取方法的研究

作者 欧阳小丽  张晓昱  王宏勋  邓张双 

作者单位 华中科技大学生命科学院  华中科技大学生命科学院 武汉430074  武汉430074  武汉430074 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 TQ28 

关键词 茶薪菇  提取  多糖 

文摘内容 通过正交试验等方法研究了茶薪菇菌丝体多糖的提取方法 ,确定了热水浸提法、复合酶解法、微波辅助水浸提法等的最佳提取条件 ;并对四种提取方法进行了比较 ,结果表明 ,微波辅助法浸提效果最佳 ,提取液中粗多糖含量高达 2 3 36 %