农民致富新项目—栽培雪莲果

编号 zgly0000585031

文献类型 期刊论文

文献题名 农民致富新项目—栽培雪莲果

作者 赵松娥 

作者单位 《农家致富》 

母体文献 农家致富 

年卷期 2008,(1)

页码 6-7

年份 2008 

分类号 S66  F323.8 

关键词 雪莲果  农民致富  多年生草本植物  低热量食品  栽培  安第斯山脉  微量元素  双歧因子 

文摘内容 雪莲果是菊科葵花属多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉。茎秆直立生长，植株貌似菊芋，可长到2-3米，雪莲果是根茎类食品，外形像蕃薯，是低热量食品。雪莲果寡糖含量达干物质的60%-70％，是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果具有一系列功效：促进消化、调理胃肠道；促生肠内有益菌丛、产生双歧因子；调理血液、清除高血脂，控制胆固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力。雪莲果生长期约200天，一般春季或夏初栽植，秋季收获。