刺嫩芽总皂甙提取条件的研究

编号 zgly0000505156

文献类型 期刊论文

文献题名 刺嫩芽总皂甙提取条件的研究

作者 周加猛  孟宪军  颜廷才  刘静 

作者单位 沈阳农业大学食品科学学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(12)

页码 3656-3657,3731

年份 2007 

分类号 Q946 

关键词 刺嫩芽  总皂甙  提取 

文摘内容 以本溪产刺嫩芽为原料, 通过单因素试验和正交试验研究了刺嫩芽干粉中提取总皂甙的工艺条件。结果表明, 其提取最佳条件为: 以95%乙醇为提取溶剂, 温度70℃, 固液比1: 15, 提取时间3h。影响因素从大到小为温度、提取时间、固液比、乙醇浓度。