福建越桔属野生浆果资源与民间利用状况

编号 zgly0000234517

文献类型 期刊论文

文献题名 福建越桔属野生浆果资源与民间利用状况

学科分类 220.55;林业工程

作者 胡宏友  马志杰 

作者单位 福建省亚热带植物研究所植物资源研究室 

母体文献 亚热带植物科学;福建 

年卷期 2001, 30(1)

页码 49～53

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 野生浆果  果实利用  资源  民间利用  发展 

文摘内容 初步调查了福建越桔属(Vaccinum)主要种类的野生资源、分布和民间利
用情况, 结果表明, 该属野生资源贮量以福建中西部山区较大; 民间对越桔
属利用方式主要为食用乌饭树(Vaccinum bracteatum)、米饭花
(V.mandarinorum)、黄背越桔(V.iteophyllum)的野生浆果, 德化、霞蒲等地
民间还有酿酒习惯, 主要用“白曲室温发酵 ”的方法。提出福建省发展以乌
饭树为主的蓝莓产业生态区划。表1图2参12