苹果抗寒早熟鲜食与加工兼用新品种——七月鲜的选育

编号 zgly0000530006

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果抗寒早熟鲜食与加工兼用新品种——七月鲜的选育

作者 张景娥  伊凯  刘志  王冬梅  杨峰  闫忠业  刘延杰 

作者单位 辽宁省果树科学研究所  黑龙江省牡丹江农科所 

母体文献 果树学报 

年卷期 2007,24(6)

页码 865-866,F0002

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  新品种  七月鲜  抗寒早熟  鲜食加工 

文摘内容 七月鲜(K9)是以佚名大苹果为母本、铃铛果为父本杂交选育而成的。果实卵圆形，平均单果质量50．7g。果实颜色鲜艳，果面光滑，富光泽，外观美。可溶性固形物含量13．94％，可溶性糖10．94％，可滴定酸1．22％，维生素C0．1875g／kg，硬度10．99kg/cm^2。果肉黄白色，肉质中粗、脆，汁液多，风味酸甜，有香气，品质中上。目前在黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁等地栽培约有2．4万hm^2，年产量20多万t，产值3．29亿元。