白酒糟和两种秸秆栽培猴头菇研究

编号 zgly0001557534

文献类型 期刊论文

文献题名 白酒糟和两种秸秆栽培猴头菇研究

作者 刘明广  丁寅寅  张新红  杨永学  陈毛华 

作者单位 阜阳职业技术学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2017年05期

年份 2017 

分类号 S646 

关键词 猴头菇  白酒糟  秸秆  栽培 

文摘内容 以白酒糟、大豆秸秆和玉米秸秆为试验材料,设计配方栽培猴头菇(Hericium erinaceus),以菌丝体生长状况、子实体产量和子实体主要营养成分为指标,筛选栽培猴头菇的可行性配方。结果表明,配方5(大豆秸秆40%、白酒糟40%、玉米秸秆18%、石膏1%、轻质碳酸钙1%)栽培猴头菇的菌丝体生长状况较好,子实体产量和生物学效率较高,主要营养成分含量也较为理想。配方5为栽培猴头菇菌株的适宜配方。