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新红星苹果采后膜脂过氧化的变化及其调节因素
编号
zgly0001124928
文献类型
期刊论文
文献题名
新红星苹果采后膜脂过氧化的变化及其调节因素
作者
关军锋
作者单位
河北农业技术师范学院
母体文献
河北果树
年卷期
1992年03期
年份
1992
关键词
果实大小
新红星苹果
果实衰老
膜脂过氧化作用
后膜
调节因素
丙二醛含量
呼吸跃变
精氨酸
果心
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