柑橘涂膜剂现状及其进展

编号 zgly0001255103

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘涂膜剂现状及其进展

作者 陈友清  冯先桔  程绍南  叶军 

作者单位 浙江省柑橘研究所  浙江省柑橘研究所 黄岩 318020  黄岩 318020  黄岩 318020 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 TS255 

关键词 涂膜剂  甲壳素膜  可食性膜  贮藏保鲜技术  可食用膜  甲基纤维素  可食膜  温度调节法  减压贮藏法  蛋白质膜