喷雾干燥过程中产品玻璃化温度转变和质量控制

编号 zgly0001330548

文献类型 期刊论文

文献题名 喷雾干燥过程中产品玻璃化温度转变和质量控制

作者 黄立新  周瑞君  MUJUMDAR A S 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所  国家林业局林产化学工程开放性实验室  无锡市林洲干燥机厂  Department of Mechanical Engineering National University of Singapore  Singapore 119260  江苏南京210042  江苏无锡214181 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2007年01期

年份 2007 

分类号 TQ028 

关键词 喷雾干燥  玻璃化转变温度  产品质量 

文摘内容 通过分析物料在整个喷雾干燥阶段中的温度和颗粒状态变化,研究物料的玻璃化转变特性和产品质量与干燥工艺参数的关系,得出了相应的结论,并提出了因颗粒玻璃化转变的原因造成产品的质量变化的调整方法。