进口棕榈油产品脂肪酸成分分析和比较

编号 zgly0000316263

文献类型 期刊论文

文献题名 进口棕榈油产品脂肪酸成分分析和比较

作者 刘一军  何松涛  潘海浪 

作者单位 张家港出入境检验检疫局 

母体文献 粮食与油脂 

年卷期 2003,(12)

页码 35-36

年份 2003 

分类号 TS225.19 

关键词 棕榈油  脂肪酸  成分 

文摘内容 对进口棕榈油产品中脂肪酸成分进行分析, 比较不同产品脂肪酸成分不同, 从而可辨别它们不同特性, 为在实际工作中鉴别提供理论依据。