超净绿色果品生产技术要求的探讨

编号 zgly0001491988

文献类型 期刊论文

文献题名 超净绿色果品生产技术要求的探讨

作者 陈汉杰  张金勇  涂洪涛 

作者单位 中国农业科学院郑州果树研究所 

母体文献 果树学报 

年卷期 2015年06期

年份 2015 

分类号 S66 

关键词 果品安全  超净绿色果品  农药残留  病虫害综合治理 

文摘内容 中国是世界上栽培果树面积和产量最大的国家,在一些区域已成为农民的主要收入来源,随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品安全成为消费者关注的焦点。发展有机果品受到资源、环境等因素限制,如何全面提高水果安全水平是果业未来面临的主要问题之一。对比国内外果品安全生产模式,以及对发达国家果品安全生产探索经验、市场发展趋势进行分析,结合国内当前生产现状,提出了超净绿色果品生产的概念。相对于绿色果品,超净绿色果品要求果品达到没有农药残留的水平,可从生产过程和即时检测监管产品。文中对果品生产过程中如何减少化学品污染,替代农药防治病虫害措施,果品生产过程控制,以及最终产品的监管进行了讨论,希望对果品优质、安全生产起到一定的推动作用。