草莓可增强长期记忆力

编号 zgly0000432137

文献类型 期刊论文

文献题名 草莓可增强长期记忆力

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(12)

页码 933-933

年份 2006 

分类号 S668.4 

关键词 记忆力  草莓  类黄酮物质  研究论文  蔬菜水果  信号通路  科学院 

文摘内容 美国《国家科学院学报》刊登的研究论文说, 草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质, 它能够刺激信号通路, 从而提高长期记忆力。