卷丹鳞茎多酚组成及其抗氧化活性研究

编号 zgly0000980890

文献类型 期刊论文

文献题名 卷丹鳞茎多酚组成及其抗氧化活性研究

作者 焦灏琳  张延龙  牛立新 

作者单位 西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学园艺学院 

母体文献 西北农林科技大学学报;自然科学版 

年卷期 2015(7)

页码 150-154

年份 2015 

关键词 卷丹  抗氧化活性  酚类物质  HPLC 

文摘内容 【目的】研究卷丹鳞茎提取物的多酚物质组成及其抗氧化活性,为卷丹的进一步开发提供理论参考。【方法】以野生卷丹鳞茎为材料,用Folin-Ciocalteau法测定卷丹鳞茎多酚提取物的总酚含量,用HPLC法测定多酚组分,并测定了卷丹鳞茎提取物对ABTS、DPPH和羟自由基的清除能力。