丁香提取物对枝孢霉菌的抑菌效果及抑菌机理

编号 zgly0001653160

文献类型 期刊论文

文献题名 丁香提取物对枝孢霉菌的抑菌效果及抑菌机理

作者 曾志红  陈玲苗  黄秋蓉 

作者单位 莆田学院环境与生物工程学院  福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室 

母体文献 森林与环境学报 

年卷期 2019年01期

年份 2019 

分类号 TS255.3 

关键词 丁香提取物  枝孢霉菌  抑菌效果  抑菌机理 

文摘内容 以壳梭孢菌、青霉菌及枝孢霉菌为靶标菌,检测丁香提取物的抑菌效果,并进一步探究丁香提取物的抑菌机理,结果表明:丁香乙醇提取物对3种真菌的抑制效果较佳,特别是对枝孢霉菌抑菌效果显著,3.125 mg·m L-1丁香乙醇提取物对枝孢霉菌具杀菌作用。与无药物处理的对照组相比,经过1 mg·m L-1的丁香提取物处理的枝孢霉菌表现为:菌丝形态畸形、电导率上升、菌丝可溶性蛋白质含量约为对照组的3倍、菌丝总糖含量下降了87.18%、孢子梗瘦弱纤细,容易倒伏、产孢抑制率为69.31%,推测其抑菌机理是通过破坏枝孢霉菌的细胞膜结构,抑制菌的生长代谢及其繁殖来达到抑菌目的。