饭店职业经理人及其职业能力浅析

编号 zgly0001397192

文献类型 期刊论文

文献题名 饭店职业经理人及其职业能力浅析

作者 马敏 

作者单位 渤海大学旅游学院 

母体文献 黑龙江生态工程职业学院学报 

年卷期 2011年02期

年份 2011 

分类号 F719.2 

关键词 饭店职业经理人  职业素质  职业能力 

文摘内容 改革开放30年来,随着我国饭店业的发展,催生了饭店职业经理人群体。由于主客观诸多因素的影响,饭店职业经理人队伍的整体状况并不理想。虽然具有中高级饭店职业经理人证书的人越来越多,但其群体的职业能力并没能在短时间内迅速提升。作为饭店职业经理人,他们从事饭店管理应具备相应的职业素质和职业能力。在对饭店职业经理人相关概念阐释的基础上,提出饭店职业经理人所具备的职业素质与职业能力,认为只有与其在管理中所扮演的经理人角色相匹配,才能实现自身价值的最大化。