气味异常肉的检验及处理

编号 zgly0001200061

文献类型 期刊论文

文献题名 气味异常肉的检验及处理

作者 每小平  每平花 

作者单位 陕西省长安县动物检疫站 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1998年05期

年份 1998 

分类号 S851.653 

关键词 肉品  残留污染  感官检验  检验实践  氯霉素类药物  煮沸试验  热鲜肉  樟脑水  饼粕类  磷化锌