绿竹笋热泵脱水的影响因素分析及工艺参数优化

编号 zgly0000241618

文献类型 期刊论文

文献题名 绿竹笋热泵脱水的影响因素分析及工艺参数优化

学科分类 220.55;林业工程

作者 林启训 

作者单位 福建农林大学食品科技学院 

母体文献 福建农业大学学报 

年卷期 2001, 30(4)

页码 532～537

年份 2001 

分类号 S789.7 

关键词 竹笋加工  热泵脱水  影响因子  工艺参数