脐橙皮橙皮苷的乙醇/硫酸铵双水相-超声法提取工艺研究

编号 zgly0001476929

文献类型 期刊论文

文献题名 脐橙皮橙皮苷的乙醇/硫酸铵双水相-超声法提取工艺研究

作者 陈兴田  姚昕  陈振林  周国永  邓志勇 

作者单位 贺州学院化学与生物工程学院 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2014年05期

年份 2014 

分类号 R284.1 

关键词 脐橙皮  橙皮苷  超声提取  双水相 

文摘内容 为研究乙醇/硫酸铵双水相体系与超声波法结合提取脐橙皮中橙皮苷的工艺条件,以市售富川脐橙鲜果取皮制得的干燥橙皮粉为试材,在考察料液比、超声处理时间、温度条件和醇水比等各单因素对橙皮苷得率影响的基础上,进行L9(34)正交试验。结果表明:最佳工艺条件为按硫酸铵浓度0.30g/mL、醇水比0.6(V/V)配制双水相,料液比1∶35(m/V),温度75℃,超声处理时间250秒。此工艺从干燥橙皮粉中提取橙皮苷的得率为4.23%。