贵州不同杂交肉牛生产性能比较研究

编号 zgly0001449447

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州不同杂交肉牛生产性能比较研究

作者 刘镜  罗治华  何光中  梁恩冬  罗启华 

作者单位 贵州省畜牧兽医研究所  贵州喀斯特山乡牛业有限公司 

母体文献 黑龙江动物繁殖 

年卷期 2013年06期

年份 2013 

分类号 S823 

关键词 杂交肉牛  生产性能 

文摘内容 试验选取18~20月龄,体重280±15.8 kg的西本杂(西门塔尔牛×本地牛)、安本杂(安格斯牛×本地牛)和利本杂(利木赞牛×本地牛)各20头,以青贮玉米和白酒糟为基础粗料,经过6个月的集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与品种的关系,进而分析各项屠宰指标。结果表明:(1)西杂牛的平均日增重最高,饲料报酬最低;利杂牛的日增重最低,饲料报酬最高;(2)西杂牛、安杂牛比利杂牛极显著提高了宰前活重、胴体重、屠宰率和高档肉重(P<0.01),显著提高了净肉率和骨肉比值(P<0.05);(3)3组试验牛的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著(P>0.05)。