培养基成分对药用真菌多糖的影响

编号 zgly0001420895

文献类型 期刊论文

文献题名 培养基成分对药用真菌多糖的影响

作者 邹芒阁  付尧  任昂 

作者单位 南京农业大学生命科学学院  江苏省农业科学院蔬菜研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 S567.3 

关键词 药用真菌  多糖  培养基成分 

文摘内容 药用真菌是具有保健和治疗疾病作用的一类真菌,能产生丰富的次级代谢产物。多糖是一种重要的次级代谢产物,具有抗肿瘤、降血脂、抗病毒等多种生物学活性,目前已成为一个研究热点。从培养基成分角度,综述碳源、氮源、碳氮比、无机盐、生长促进物质、植物油、真菌激发子对药用真菌多糖产生的影响。