吡虫啉在食用菌中的残留检测及安全性研究

编号 zgly0001419852

文献类型 期刊论文

文献题名 吡虫啉在食用菌中的残留检测及安全性研究

作者 宋卫国  杨慧  王伟民  曲明清  张栩 

作者单位 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所  上海市农业科学院农药安全评价研究中心  上海市农业科学院食用菌研究所  农业部南方食用菌资源利用重点实验室  国家食用菌工程技术研究中心  国家食用菌加工技术研发分中心  上海市农业遗传育种重点开放实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2012年03期

年份 2012 

分类号 S481.8 

关键词 食用菌  吡虫啉  残留检测  风险评价 

文摘内容 采用液相色谱法检测香菇(Lentinula edodes)、糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)和双孢蘑菇(Agaricusbisporus)中的吡虫啉残留,结果表明:回收率在84%～93%之间,最低检出限均为0.01mg/kg;吡虫啉在三种食用菌中的降解符合一级动力学模式,降解半衰期分别为3.6、3.5、2.3d,施药10d后,其消失率均大于90%;吡虫啉安全使用控制指标为:喷雾施药量10～30g a.i./hm2,施药1～2次,安全间隔期为3d;经过残留安全评价,推荐吡虫啉在三种食用菌中的最大残留限量为1.0mg/kg。