我国主要动物源性寄生虫病检测技术研究进展

编号 zgly0001449250

文献类型 期刊论文

文献题名 我国主要动物源性寄生虫病检测技术研究进展

作者 盖文燕  王君玮  王娟  曲志娜  黄秀梅  李玉清  洪军 

作者单位 中国动物卫生与流行病学中心 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2013年12期

年份 2013 

分类号 S855.9 

关键词 动物源性寄生虫  检测技术  食品安全 

文摘内容 本文阐述了我国近年来危害严重的包虫、旋毛虫、弓形虫和猪囊尾蚴四种主要动物源性寄虫病概况,并分别从病原学、免疫学和分子生物学等三方面检测技术的研究进展进行综述,以期为我国动物源性食品安全检测技术管理和修订提供技术参考。