日本川山紫黑地瓜栽培技术

编号 zgly0001242006

文献类型 期刊论文

文献题名 日本川山紫黑地瓜栽培技术

作者 田传国  褚福侠 

作者单位 山东省枣庄市薛城区兴农种子公司  山东省枣庄市薛城区兴农种子公司 邮编:277000/电话:0632-4416613  邮编:277000/电话:0632-4416613 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S531 

关键词 日本川山紫黑地瓜  栽培技术  山东省枣庄市  种子公司  紫黑色  栽培方式  经济开发价值  灌溉排水  硫酸钾  合理施肥 

文摘内容 日本川山紫黑地瓜，１９９７年从日本引进，经山东省枣庄市薛城区兴农种子公司试种成功，并在周边地区推广。该品种薯形纺锤；薯皮紫黑色，肉紫黑色，叶色紫绿；茎、叶、梗可作高档蔬菜食用，薯块营养丰富含有多种抗癌物质，经常食用，有抗癌、降压、钙等功效，食味极佳，在国外被誉为“太空保健食品”。其淀粉可制做天然紫黑色粉条、粉皮等，亦可加工纯天然紫色“地瓜枣”，有较高的经济开发价值。该品种抗病、抗旱、结薯整齐，单薯重平均 ４２０克，最高 ９００克，春薯亩产 ３ ５００公斤，夏薯亩产２５００公斤，市场鲜薯售价为普通地瓜的３～５倍；现将栽培技术简述如下： １．栽培方式及密度 川山紫黑地瓜多采用起垄栽植，垄距９０～１