松树皮多酚的亚临界水提取及抗氧化活性初探

编号 zgly0000749162

文献类型 期刊论文

文献题名 松树皮多酚的亚临界水提取及抗氧化活性初探

作者 薄采颖  郑光耀  陈琰  周维纯  李若达  谢学容 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所  生物质化学利用国家工程实验室  国家林业局林产化学工程重点开放性实验室  中国药科大学药理学教研室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2011,31(6)

页码 73-77

年份 2011 

分类号 TQ351.0 

关键词 松树皮  亚临界水  多酚  DPPH 

文摘内容 采用亚临界水从松树皮中提取多酚, 考察了反应条件对多酚得率的影响, 并与超声波辅助提取法和热回流提取法进行了比较, 同时测定了亚临界水提取所得松树皮提取物的DPPH自由基清除能力。结果表明: 亚临界水提取松树皮多酚的最佳工艺条件为: 提取温度150℃、提取时间5min、液料比20: 1(mL: g)、提取压力4MPa, 多酚的提取得率为4.86%, 1次提取且相同液料比条件下, 比超声波辅助提取法和热回流提取法分别提高了33.52%和37.68%。亚临界水提取所得松树皮提取物对DPPH自由基具有良好的清除效果, 其半数抑制质量浓度(IC50)为7.10mg/L, 抗氧化性高于常用抗氧化剂BHA(7.82mg/L)。