棉秆屑代料栽培秋季香菇初探

编号 zgly0001445287

文献类型 期刊论文

文献题名 棉秆屑代料栽培秋季香菇初探

作者 陈黄曌  蔡英丽  边银丙 

作者单位 华中农业大学应用真菌研究所  农业部农业微生物资源利用重点实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2013年02期

年份 2013 

分类号 S646.12 

关键词 香菇  棉秆屑  培养料配方  农艺性状  子实体营养成分 

文摘内容 以棉杆屑部分替代木屑作为栽培主料进行香菇(Lentinula edodes)秋季袋栽试验,筛选最佳配方,综合分析不同培养料配方的主要成分、子实体农艺性状及其主要营养成分。结果表明,配方B(40%棉杆屑,40%木屑,18%麸皮,1%石膏粉和1%碳酸钙)在菌丝生长速度、生物学效率、中型菇(菌盖直径3~5cm)比例以及子实体中粗蛋白与粗多糖含量方面与常规培养料配方的栽培效果相当,表明棉杆屑可部分替代木屑用于香菇秋季栽培。