鲜花入馔春满园

编号 zgly0000412101

文献类型 期刊论文

文献题名 鲜花入馔春满园

作者 知文 

母体文献 中国食品 

年卷期 2006,(10)

页码 38-39

年份 2006 

分类号 TS972.12 

关键词 鲜花  牡丹花  木棉花  菜肴  木兰  清香 

文摘内容 鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起, 屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”的描述。在我国鲜花入菜有上百种, 以菊花、玫瑰。桂花。荷花、百合。牡丹花入菜肴最为常见。火红鲜丽的木棉花。洁净纯雅的幽兰, 亭亭玉立的木兰, 芳奇四溢的茉莉等都是可食花卉中的佼佼位者。以花入菜, 不仅色彩雅丽。