咋种美国薄壳山核桃

编号 zgly0000532712

文献类型 期刊论文

文献题名 咋种美国薄壳山核桃

学科分类 220.45;经济林学

作者 晓春 

作者单位 湖南省新邵县农业局 

母体文献 北京农业 

年卷期 2007,(9)

页码 29-29

年份 2007 

分类号 S664.1 

关键词 美国薄壳山核桃  山核桃属  表面光滑  优质木材  栽培方法  桃果实  河流域  胡桃科 

文摘内容 美国薄壳山核桃原产于美国的密西西比河流域一带，20纪世初引入我国，系胡桃科、山核桃属，美国山核桃种。与我国山核桃果小、核壳厚、核红有涩味，须经水煮脱涩方可使用及食用。相比，美国薄壳山核桃果实呈长卵形或椭圆形，坚果大，核壳极薄，表面光滑，核仁肥大，富有油分和香气，含油量一般在70％以上．味甜美、品质极佳，生食、炒食或制糕点，美味可口，是世界著名坚果。美国薄壳山核桃还是优质木材品种。现介绍果用栽培方法。