慢性病为何这么多 精制米面糖是祸首

编号 zgly0000413790

文献类型 期刊论文

文献题名 慢性病为何这么多 精制米面糖是祸首

作者 江晓冬 

母体文献 长寿 

年卷期 2006,(8)

页码 32-32

年份 2006 

分类号 R284.2  R442.9 

关键词 精制米面  慢性病  糖  动物内脏  年龄段  营养素 

文摘内容 这是一篇有着新观点的文章, 值得一读。它跟过去传统的说法有些差异, 说得有根据, 有理论支持, 不能不引起我们的关注和警觉。当然, 此文是以各个年龄段的人为读者对象的, 这里面有些说法与传统的理论不完全吻合, 尚在探讨之中, 比如动物内脏被视为“绿灯食品”, 读者要注意甄别。我们在这里, 主要是提示读者对精制米面和糖的摄入要予以限制为好。