闲置厂房栽培杏鲍菇技术

编号 zgly0000373161

文献类型 期刊论文

文献题名 闲置厂房栽培杏鲍菇技术

作者 李日长 

作者单位 福建清流县经济作物局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005,27(4)

页码 46-47

年份 2005 

分类号 S646.14  TU271.1 

关键词 杏鲍菇  栽培  厂房  闲置  技术  珍稀食用菌  2000年  刺芹侧耳  经济效益  高效优质  商品名  产量高  含水率  消费者  菌盖 

文摘内容 杏鲍菇又名刺芹侧耳, 商品名也称雪茸。其菌盖肥厚, 质地脆嫩, 口感好, 稍具杏仁味的一种珍稀食用菌。我县于2000年起开始引进和利用闲置厂房栽培杏鲍菇, 产量高, 鲜品含水率低, 易保鲜, 产品倍受消费者喜爱, 非常畅销, 获得良好的经济效益。