我国食用菌工厂化生产发展的若干重要关系(二)

编号 zgly0000373497

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌工厂化生产发展的若干重要关系(二)

作者 刘遐 

作者单位 上海浦东天厨菇业有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005,27(2)

页码 1-2

年份 2005 

分类号 F326.13  S646 

关键词 中国  食用菌  工厂化生产  品种  品牌战略  市场开拓 

文摘内容 4.1品种 工厂化生产要取得好的收益, 应该注意选择经济效益高的主栽品种。金针菇长期以来都是一统天下的黄色品种。上海浦东天厨菇业有限公司引进栽培的纯白金针菇品种.菇形健壮、通体纯白、吃口鲜甜, 比之传统的黄色品种无论是外观还是口感都占了绝对优势, 产品售价比传统黄菇高出2～3倍, 因而在市场上一炮打响, 受到消费者的欢迎。