蚕沙和稻秸不同比例组合对瘤胃微生物体外发酵的组合效应

编号 zgly0001495096

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕沙和稻秸不同比例组合对瘤胃微生物体外发酵的组合效应

作者 孙丽莎  李华伟  崔慧慧  赵睿  王梦芝  喻礼怀  王洪荣 

作者单位 扬州大学动物科学与技术学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2015年01期

年份 2015 

分类号 S816 

关键词 蚕沙  稻秸  体外发酵  组合效应 

文摘内容 本文采用瘤胃微生物体外发酵法研究了不同比例蚕沙(SE)和稻秸(RS)的组合效应。试验将SE:RS设计为100∶0(SE100组)、80∶20(SE80组)、60∶40(SE60组)、40∶60(SE40组)、20∶80(SE20组)、0∶100(SE0组)的比例,分别进行体外发酵批次培养24 h和体外发酵产气培养72 h,测定产气参数和发酵特性指标。结果表明:1)SE100组理论最大产气量显著高于其他各组(P<0.05),SE80组的24和72 h累积产气量显著高于其他组(P<0.05)。2)24 h时培养液总挥发性脂肪酸浓度为SE80组>SE100组>SE60组>SE40组>SE0组>SE20组,乙酸/丙酸为SE80组SE100组>SE60组>SE80组>SE40组>SE0组。4)随着蚕沙比例的升高,底物体外有机物消化率越高。5)SE80组多项指标组合效应指数为0.76,SE80组>SE40组>SE60组>SE20组。蚕沙和稻秸组合改善了体外瘤胃微生物发酵特性和产气参数,且蚕沙和稻秸的最佳比例为80∶20。