核桃的贮藏

编号 zgly0000498245

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃的贮藏

学科分类 220.45;经济林学

作者 徐春英 

作者单位 河北省迁安职教中心 

母体文献 河北农业科技 

年卷期 2007,(5)

页码 49-49

年份 2007 

分类号 S664.1 

关键词 核桃壳  贮藏  成熟期  采收期  采后处理  杀菌处理  外果皮  易剥离 

文摘内容 1核桃的采收与采后处理。
核桃必须达到完全成熟期才能采收。核桃完全成熟的特征是外果皮由青变黄, 顶部出现裂缝, 总苞自然开裂, 容易剥离。核桃壳坚硬, 呈黄白色或棕色。当全树80%的核桃成熟时为最适采收期。贮藏用的核桃采收后要经过脱总苞、漂洗、干燥、防虫、杀菌处理后才能入贮。