医疗保健食品──榛蘑

编号 zgly0001190946

文献类型 期刊论文

文献题名 医疗保健食品──榛蘑

作者 解庆珂 

母体文献 新疆林业 

年卷期 1998年06期

年份 1998 

分类号 S646 

关键词 医疗保健  病毒性疾病  维生素B1  蛋白质含量  尼古丁酸  维生素D  人工栽培  开发前景  血液胆固醇  科学研究 

文摘内容 榛蘑蛋白质含量占干重量的44％，含有20多种义基k．赖氨酸和亮氨酸的含量均高于肉类、蛋类和乳类．所以榛蘑被公认为医疗保健食品。榛蘑维生素B1、B2、B12、尼古丁酸、维生素D、C含量较高，故有抗癌防癌和防治病毒性疾病、降低胆固醇的作用．是糖尿病患者最理想的保健食品，也是宇航员很好食品．祖国医学认为，忠多具有祛风通达，任壮8督作用，可用于治疗癫病、各种腰＊力、民汉江、关节力、均修病等。现代医学研究表明，格蘑具有防止动脉硬化、降低血液胆固醇、增强循环功能人定血压的功效，对位物神经有安定作用；可任防伤风压冒，对病毒产生抗体；增任对癌细胞的抵抗括力，可预防和治疗癌症．取于律严25克，加水2000克，用