陕西苹果产区果实重金属含量水平调查

编号 zgly0000463637

文献类型 期刊论文

文献题名 陕西苹果产区果实重金属含量水平调查

作者 张翠花  赵政阳 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院 

母体文献 西北农业学报 

年卷期 2006,15(4)

页码 126-128

年份 2006 

分类号 S661.1 

关键词 陕西  苹果  重金属 

文摘内容 对陕西省苹果产区5个县的13个苹果园的套袋富士、未套袋富士及秦冠共39个苹果样品中的铜、铬、汞和铅4种重金属含量水平进行了检测。结果显示, 铜、铬、汞的检出率均达到100%, 铅的检出率为94.6%; 4种重金属的含量水平均未超过无公害食品苹果的卫生标准; 不同县区苹果中铬、铜、汞和铅4种元素含量水平均未达到显著差异; 同一果园中3个样品间均不存在显著差异。