非糖用甜菜的种类及利用价值

编号 zgly0000439423

文献类型 期刊论文

文献题名 非糖用甜菜的种类及利用价值

作者 张宇航  朱国民  拱云生  张景楼 

作者单位 吉林省甜菜糖业研究所 

母体文献 中国甜菜糖业 

年卷期 2006,(4)

页码 21-22

年份 2006 

分类号 S566.3 

关键词 糖用甜菜  利用价值  种类  叶用甜菜  饲用甜菜  甜菜属  栽培种  野生种 

文摘内容 甜菜属于藜科(Chenopodiaceae)甜菜属(Beta)。甜菜种内又分为野生种和栽培种。栽培种甜菜有4个变种, 分别为叶用甜菜、食用甜菜、饲用甜菜和糖用甜菜。以前我们对糖用甜菜的研究和应用较多, 实际上除糖用甜菜以外, 其它种类的甜菜同样具有较大的利用价值。