133种植物叶蛋白质的分析研究

编号 zgly0000126461

文献类型 期刊论文

文献题名 133种植物叶蛋白质的分析研究

作者 刘晓庚  邱业先 

母体文献 粮食与饲料工业 

年卷期 1995,(7)

页码 32-35

年份 1995 

分类号 Q946.1 

关键词 叶蛋白质  植物  筛选  干物质  相关性 

文摘内容 对江西省分布较广的57科133种植物叶片中的蛋白质含量进行了测定, 并比较分析了植物叶蛋白质含量与叶片干物质的关系。研究结果表明; 植物叶蛋白质是自然界中最丰富的蛋白质源之一, 具有很高的开发利用价值。