对肉联厂实施动物卫生监督工作初探

编号 zgly0001222866

文献类型 期刊论文

文献题名 对肉联厂实施动物卫生监督工作初探

作者 高桂馨  刘成芳 

作者单位 大连市动物卫生监督所!116013 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 D922.4 

关键词 动物卫生  监督工作  《动物防疫法》  卫生监督所  产地检疫  大连市  驻厂监督  监督管理  屠宰车间  宰前检疫 

文摘内容 对肉联厂实施动物卫生监督是《动物防疫法》第三十二条明确规定的，但由于与之配套的《实施条例》没有出台，实际运作只能在具体实践中探索。大连市动物卫生监督所于1997年10月派监督员驻厂实施动物卫生监督，经近二年运作，初步形成一定的管理模式。现将工作情况报告如下，以便和各地同行研讨。五宰前检疫监督1．1入厂检疫的管理（1）要求检疫员严格履行检疫程序。基本内容包括：检疫到位，驱赶猪群进行临床检查．发现病猪。（2）提高识别无效检疫证的能力（指检疫证明证物不符、涂改、过期、缺项等）。对无效检疫证按《动物防疫法》第四十九条。五十茶、五十一条规定予以警告、罚款等处理办法执行。（3）严格产地检疫制度。产地检疫是