茶油色泽测定及脱色工艺的研究

编号 zgly0000210017

文献类型 期刊论文

文献题名 茶油色泽测定及脱色工艺的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 钟海雁  王承南  谢碧霞 

作者单位 中南林学院资源与环境学院 

母体文献 中南林学院学报;湖南 

年卷期 2000, 20(4)

页码 25～29

年份 2000 

分类号 S785.13 

关键词 油茶  植物油  种子油  脱色工艺  测定