豫西地区红富士苹果叶片养分含量与果实品质的关系

编号 zgly0000566052

文献类型 期刊论文

文献题名 豫西地区红富士苹果叶片养分含量与果实品质的关系

作者 刘红霞  张会民  刘德鸿  周文利  王浩  王留好 

作者单位 河南科技大学农学院  河南科技大学林业职业学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2008,36(18)

页码 7621-7622,7662

年份 2008 

分类号 S661.1 

关键词 红富士苹果  叶片养分  果实品质 

文摘内容 [目的]揭示苹果叶片营养元素含量与果实品质之间的关系。[方法]对豫西地区22个苹果园红富士苹果叶片N、P、K含量和果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖／酸进行了分析。[结果]叶片N、P、K含量分别为(21．52±3．30)、(2．37±0．41)、(9．72±1．68)g／kg，Fe、Mn、Cu、Zn含量分别为(99．06±17．32)、(32．22±6、53)、(3．38±0．53)、(26．51±5．58)mg／kg；果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖／酸分别为(11．13±0．98)kg／cm^2、(113．7±8．2)g／kg、(2．35±0．20)g／kg、(48．81±4．98)。叶片养分含量与果实品质的相关分析和通径分析表明，K含量分别与硬度、总糖含量和糖／酸呈显著正相关，n含量与硬度呈显著负相关。[结论]对果实硬度和糖／酸影响最大的是叶片K和Fe的含量，其他元素对果实品质的影响相对较小。