“富士”苹果果肉开裂型裂果发生机理研究

编号 zgly0000919262

文献类型 期刊论文

文献题名 “富士”苹果果肉开裂型裂果发生机理研究

作者 赵丹  苏彦苹  李保国  陈梦华  张雪梅  齐国辉 

作者单位 河北农业大学林学院  河北省核桃工程技术研究中心 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2015(17)

页码 15-21

年份 2015 

关键词 苹果  裂果  果肉开裂  角质层  矿质元素 

文摘内容 以果肉开裂型裂果程度不同的苹果园为研究对象,于2014年10月调查,研究了裂果程度不同的苹果园裂果及管理情况,测定了果实可溶性固形物含量、角质层厚度、果皮和果肉主要矿质元素含量等,并进行了果实浸水试验,以期探明红富士苹果果肉开裂型裂果的发生机理。结果表明:裂果的可溶性固形物含量和角质层厚度均显著或极显著大于正常果。裂果果皮钙含量极显著低于正常果,随果皮钙的含量的降低,裂果程度加重。果实可溶性固形物含量与单果裂缝总长度呈极显著正相关,与裂缝平均深度呈显著正相关。角质层厚度与裂缝平均宽度、裂缝平均深度呈显著正相关。