制约苹果红色形成的要素

编号 zgly0001162358

文献类型 期刊论文

文献题名 制约苹果红色形成的要素

作者 隋秀奇  姜志红 

作者单位 烟台市果科所 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1995年03期

年份 1995 

分类号 S661.1 

关键词 戊糖  膜透性  糖源  着色期  土壤相对含水量  苯丙氨酸解氨酶  中所  呼吸强度  生化反应  苯丙酮酸