黑果枸杞中十三种元素含量的测定

编号 zgly0000284262

文献类型 期刊论文

文献题名 黑果枸杞中十三种元素含量的测定

作者 陈红军  马玲 

作者单位 塔里木农垦大学文理学院  科研处 

母体文献 中国野生植物资源 

年卷期 2002,21(4)

页码 59-60

年份 2002 

分类号 R284.1  R282.71 

关键词 黑果枸杞  元素含量  测定  原子吸收法 

文摘内容 采用原子吸收法测定了黑果枸杞中钙, 镁、铜、锌, 锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等元素的含量, 为对其深入研究提供了科学资料, 结果表明; 黑果枸杞中钙, 镁, 铜, 锌, 铁等元素的含量远高于宁夏枸杞中相应各元素的平均含量, 钾, 锰含量远低于其平均值, 钠含量与其相当, 钴含量过错高于绿叶蔬菜的含量, 铬含量较牛奶中含量低, 镍含量比谷物, 腌肉, 蔬菜中的高, 镉, 铅含量较普通植物中的略低, 不构成污染。