高效液相色谱法检测大豆粕大豆黄素及染料木素含量

编号 zgly0000349177

文献类型 期刊论文

文献题名 高效液相色谱法检测大豆粕大豆黄素及染料木素含量

作者 权静  卢定强  张筱  李晖  韦萍 

作者单位 南京工业大学制药与生命科学学院 

母体文献 粮食与油脂 

年卷期 2004,(5)

页码 49-51

年份 2004 

分类号 TQ645.99 

关键词 高效液相色谱  大豆异黄酮  大豆黄素  染料木素 

文摘内容 该文介绍高效液相色谱法检测大豆粕提取的大豆异黄酮, 液相操作条件为: 甲醇-水-乙酸梯度洗脱, 检测波长260nm。大豆黄素, 染料木素在0.1mg～0.5mg/ml范围内与峰面积有很好线性关系(r=0.998～0.999)。平均回收率为98.1%～98.4%, 6次进样相对标准差(RSD)=1.41%, 1.27%。该法测定样品, 快速准确, 重复性好。