3种侧耳属菇类的性状观察与分析

编号 zgly0000650743

文献类型 期刊论文

文献题名 3种侧耳属菇类的性状观察与分析

作者 马立安  陈启武 

作者单位 长江大学生命科学学院  长江大学长江中游湿地农业教育部工程研究中心 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2011,39(16)

页码 9542-9543

年份 2011 

分类号 S646 

关键词 侧耳属  平菇  姬菇  秀珍菇  性状 

文摘内容 [目的]进一步了解平菇、姬菇与秀珍菇3种侧耳属菇类的主要生物学性状。[方法]分别对3种侧耳属菇类的产量、生物学效率、子实体形态特征、孢子印、孢子形态及大小进行比较与分析。[结果]3种鲜菇的产量及生物学效率均是平菇〉姬菇〉秀珍菇;菇柄的长度、直径大小均为平菇〉姬菇〉秀珍菇;3种菇类的孢子印颜色和孢子形态、大小有一定的差异,可以进行区分。[结论]平菇、姬菇与秀珍菇同为侧耳属近缘种。平菇一般个体较大,产量较高;姬菇为中小型平菇,在侧耳属中价格最高、经济效益最显著;秀珍菇秀气而珍贵,有蟹香味,是侧耳属中最优秀的一个新品种。