毛竹笋,材加工剩余物的饲用价值

编号 zgly0000140522

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹笋,材加工剩余物的饲用价值

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 顾小平  裘福庚 

母体文献 竹子研究汇刊 

年卷期 1996,15(1)

页码 52-57

年份 1996 

分类号 S795.720.8  S644.209.9 

关键词 竹笋  竹材  加工剩余物  饲料  营养价值 

文摘内容 对毛竹笋, 材加工剩余物作为反刍动物饲料的营养价值进行研究表明, 竹笋加工剩余物营养价值较高, 可直接或经适当处理后用作饲料, 竹材加工剩余物因蛋白质含量低, 木质素含量高, 直接作为饲料的营养价值不及作物秸秆, 由于竹材加工剩余中含有3/4的碳水化合物, 故具有作为反刍动物饲料的潜在价值, 对竹材加工剩余物进行氨化处理, 可明显提高粗蛋白含量, 并使质地变得松软, 而竹材加工过程中的高温蒸煮, 切削加工和烘干处理等。