大型真菌来源含氮杂环化合物的结构及生物活性研究进展

编号 zgly0001700741

文献类型 期刊论文

文献题名 大型真菌来源含氮杂环化合物的结构及生物活性研究进展

作者 吴莹莹  高利慧  康前进  鲍大鹏  王莹 

作者单位 上海海洋大学食品学院  上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室  上海交通大学生命科学技术学院微生物代谢国家重点实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 Q936 

关键词 食用菌  药用菌  裸盖菇素  吲哚  吡啶  吡咯  核苷  环肽 

文摘内容 大型真菌不仅具有较高的营养价值和药用价值,而且是天然活性产物的重要来源,其中许多种类有着广阔的开发应用前景。含氮杂环化合物是天然产物的一个重要家族,目前已有多种分离自大型真菌的含氮杂环化合物被证明具有显著的生物活性。对近十年来文献报道的大型真菌来源含氮杂环化合物(吲哚类、吡啶类、吡咯类、核苷类和环肽类)的化学结构及生物活性进行了系统的总结,以期为开发高附加值的大型真菌品种及其深加工产品,深入发掘大型真菌来源的天然药物提供参考。