判定苹果角质膜发育状况的苯胺蓝染色法的改良研究

编号 zgly0001444003

文献类型 期刊论文

文献题名 判定苹果角质膜发育状况的苯胺蓝染色法的改良研究

作者 陈柏  杨艳青  樊丽  任小林 

作者单位 西北农林科技大学 

母体文献 果树学报 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  角质膜发育状况  苯胺蓝  染色级数  吸水量 

文摘内容 【目的】快速有效的评价苹果果实表皮角质膜的发育质量状况。【方法】以不同品种苹果和不同产区富士苹果为试材,对装有苯胺蓝染液和苹果果实的干燥器进行抽真空渗透试验,通过染色后果实角质膜的染色级数判定角质膜发育质量。通过分析染色后染色级数与果实吸水量的相关性,以期用吸水量快速、客观的反映角质膜发育质量。并通过设定不同真空度和恢复正常大气压的时间,探讨了富士苹果染色试验方法的最佳条件。【结果】染色后果实吸水量与染色级数呈显著相关性,果实吸水量可以作为角质膜发育状况的指标。0.06 MPa真空度下,保持1 min,并且在1 min缓慢恢复正常大气压,可以作为染色的最佳条件。【结论】此方法可用于成熟期富士苹果的角质膜发育状况的快速评价。